Chlorella ali Spirulina: Lastnosti in kaj je boljše

Chlorella in spirulina so morske rastline, ki na Zemlji obstajajo že več kot 100 milijonov let . Edinstveni organizmi sveta alg dolgujejo svojo vitalnost velikodušni sestavi aminokislin. Oba sta bližnja sorodnika in sta obdarjena z lastnostjo krepitve in obnavljanja zaščitnih funkcij človeškega telesa. Poleg tega ima vsaka od njih številne posebne značilnosti, ki jih je treba upoštevati, vključno z njimi v prehrani.

Kaj je klorela?

To ime združuje enocelične alge, ki živijo v sladkih vodnih telesih vode, zemlje in zraka. Z velikim grozdom se tekočina obarva v nasičeno zeleno barvo. Razlikujejo se po mikroskopski velikosti in sferični obliki. Od vseh sort je najpogostejša odprta leta 1890 - chlorella vulgaris . Uporablja se za uporabo v farmakološki in živilski industriji.

Osnova mikroorganizma je klorofil, makronutrient, ki v strukturi spominja na hemoglobinske celice. Hranilna vrednost superhrane zaradi visoke vsebnosti beljakovinskih spojin. Poleg njih je sestava klorele obogatena z vlakni, polinenasičenimi maščobami, Omega-3 in Omega-6 kislinami, biotinom, kalijem, magnezijem, kalcijem in vitamini A, B, C, D, E in K.

Pridelava termofilne vegetacije predpostavlja prisotnost velike količine svetlobe. Dno njene vzreje si trenutno delita Japonska in Filipini.

Kaj je spirulina?

Spirulina je starodavna večcelična alga, ki jo je leta 1964 prvič odkril belgijski botanik J. Leonard. Hkrati je rastlina in cianobakterije. Najljubši habitat so sladkovodna jezera in ribniki. Nasičena modro-zelena barva vegetativnega telesa zaradi visoke koncentracije klorofila in fikocijanina. Slednje ima pozitiven učinek na matične celice kostnega mozga.

Od 15 znanih vrst spiruline se le 3 razlikujejo po svoji visoki hranilni vrednosti:

  1. spirulina fusiformis.
  2. spirulina platensis.
  3. spirulina maxima.

Po podatkih osebja NASA se lahko alge učinkovito uporabljajo v pogojih letenja na vesoljskih plovilih. To predpostavko potrjuje tudi lastnost spiruline, da aktivno absorbira ogljikov dioksid, ki sprošča kisik.

V znanstvenem svetu je priznan kot najbolj popoln vir hrane, hrana prihodnosti. Polinenasičene maščobne kisline, ki jih najdemo v rastlini, beta-karoten, beljakovine, različni makro- in mikroelementi so zastopani do stopnje koncentracije, ki se je ne more pohvaliti noben znani proizvod.

Splošne lastnosti dodatkov

Zamenljivost spiruline in klorele se v glavnem odraža v zdravilnem učinku, ki ga imajo alge na vitalno dejavnost človeškega telesa.

  • Dokazano je, da oba izdelka zmanjšata delež maščob, normalizirata raven sladkorja v krvi in ​​zmanjšata tveganje za bolezni srca in ožilja.
  • Redna poraba proizvodov nevtralizira toksičnost težkih kovin in toksinov za 47% .
  • V enakem obsegu obe komponenti povečata delovanje T-celic, kar preprečuje razvoj metastaz in nastanek novih malignih tumorjev.
  • Rezultati številnih kliničnih študij kažejo, da ta kategorija superhrane normalizira visok krvni tlak.
  • Vključitev teh sestavin v dnevno prehrano zagotavlja preprečevanje bolezni jeter in zmanjšuje število encimov aminotransferaze.
  • Obe algi spodbujata rast koristnih bakterij v črevesju, kar pozitivno vpliva na splošno stanje imunskega sistema. Z njihovo pomočjo se postopno zmanjšuje odpornost, ki jo povzročajo procesi naravnega staranja.
  • Obe algi, obogateni z glutationom in vitamini A, C, zmanjšata oksidativni stres pri ljudeh z nikotinsko odvisnostjo.

Posebne značilnosti super hrane

Kljub temu, da oba izdelka pripadata svetu alg, ima vsak od njih svoje značilnosti in značilnosti.

  1. Obe rastlini se razlikujeta po strukturi in obdobju pojavljanja . Chlorella se je pojavila veliko kasneje, njena celična stena pa je prekrita s trdo lupino, ki je v spirulini ni. Zaradi njegove prisotnosti je treba klorelo pripisati algam, ampak rastlinam.
  2. Zaradi majhnosti je za pridobivanje klorele potrebno več časa in truda . Kaj ne moremo reči o spirulini, katere prejemanje poteka veliko hitreje. Vse stane običajno filtriranje vode, zaradi česar je njegova množična proizvodnja veliko cenejša.
  3. Menijo, da se klorela ne razgrajuje z delovanjem človeških encimov. Njeno umetno uničenje sodeluje pri proizvodnji izdelka, kar bistveno poveča njegove stroške v primerjavi s spirulino.
  4. Prebavni sistem različno reagira na sestavine . Torej, pri prenajedanju klorele obstaja kratkotrajna prebava, šibkost in omotica. Za spirulino takšnih stranskih učinkov sploh ne opazimo.
  5. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin spirulina intenzivneje neguje telo. Medtem je chlorella odgovorna za njeno čiščenje in obnovo.
  6. Noben od virov energije rastlin, razen spiruline, ne vsebuje pigmenta fikoyanina, ki ga napolni s posebnim smaragdnim odtenkom. V tem primeru se lahko obe algi ponašata z impresivno koncentracijo klorofila.

Spirulina in klorela: kako jemati in kakšne so kontraindikacije

Glavne oblike sproščanja spiruline so tablete in prašek. Za slednje je značilna visoka koncentracija biološko aktivnih snovi. Kot taka, je primerno, da ga dodate v različne solate, sokove in mlečne izdelke. Alge je strogo prepovedano toplotno obdelati. Neupoštevanje tega pravila je polno impresivne izgube dragocenih snovi. Dnevna količina izdelka je 4-8 gramov . Ne priporočamo jemanju dodatka za preživele kapi, razjed, avtoimunske bolezni, otroke, mlajše od 5 let, in nosečnice.

Proizvodnja klorele je najpogosteje predstavljena v obliki suspenzije in tablet. Visoka stopnja prebavljivosti je bolj značilna za suspenzijo, ki jo je priporočljivo jemati 2-krat na dan v 100 ml . Da bi se telo navadilo na delovanje dodatka, je treba postopek dajanja začeti z minimalnim odmerkom 30-50 ml . Pomembno je piti čim več vode. Izdelek hranite na hladnem in temnem mestu. Posebno previdnost pri uporabi alg je treba pokazati nosečnicam in doječim ženskam, s hemokromatozo, alergijo na jod in med jemanjem zdravil za redčenje krvi.

Priporočena

Mikosist ali flukonazol - kako se razlikujejo in kaj je boljše
2019
Kakšna je razlika med kinetično energijo in potencialno energijo?
2019
"Actovegin" ali "Curantil": kaj je bolj učinkovito in boljše
2019