Kaj je bolje kupiti konvekcijsko pečico ali pečico?

V sodobnem svetu obstaja veliko posebnih naprav, ki pomagajo pripraviti okusno hrano zase in za svoje družine. Veliko naprav deluje skoraj samodejno, imajo veliko število načinov in načinov kuhanja izdelkov, ki omogoča pripravo vseh jedi. Kuhar pogosto ne potrebuje niti sledenja časa kuhanja, recepti in vgrajeni programi za predelavo hrane pa bodo odgovorni za raznolikost prehrane.

Kaj izbrati med konvekcijsko pečico in pečico? Obe napravi lahko obstajata v isti kuhinji, toda kaj je treba dati prednost?

Konvekcijska pečica

Konvekcijska pečica - naprava za kuhanje . V njem pripravite jedi po načelu cirkulacije. Vroč zrak se uporablja za predelavo hrane.

Konvekcijska pečica je primerna za kuhanje nizkokaloričnih jedi. Hrana ni v stiku z oljem in maščobnimi snovmi v procesu ogrevanja, kuhanja, praženja. Naredi kuhano zdravo in ne manj okusno.

Na žaru lahko pečete meso, kuhate juhe, kuhate, sušite sadje in zelenjavo. Poleg tega bo žar pomagal sterilizirati kozarce za kislino. To dejstvo je še bolj uporabna tema v gospodarstvu, saj bo načelo njenega dela močno poenostavilo proces soljenja gredic za zimo.

Konvekcijska pečica porabi majhno količino električne energije. Razlog za to je načelo njegovega delovanja, ki omogoča večkratno vožnjo ogrevanega zraka in uporabo manj grelnikov. Prav tako je naprava precej kompaktna. S tem kupi kuhar dobi pripomoček za izdelavo skoraj vseh živil in hkrati ne zavzame več prostora kot mikrovalovna pečica v kuhinji.

Pečica

Pečica, ali pečica - naprava za kuhanje pečene hrane, peke . Obdelava izdelkov v pečici poteka tudi po načelu kroženja zraka. V notranjosti ohišja se masa vročega zraka razporedi s pomočjo ventilatorjev, ki so enakomerno razporejeni vzdolž zgornje stene omarice. Pri nekaterih modelih se porazdelitev pojavi tudi na stranskih in spodnjih stenah. Takšne naprave so običajno veliko dražje.

Porazdelitev zračne mase enakomerno pripomore k enakomerni peki jedi, segrevanju na vseh straneh enako.

Pečice so odvisne - vgrajene v štedilnik (naprava z več kuhalniki) in neodvisne - vgrajene ločeno od kuhalnih plošč.

Pečica omogoča peko pekarskih izdelkov in pečeno meso / ribo, pa tudi kuhanje juh (npr. Boršč), obrokov, primernih za kuhanje in jadranje.

Sodobne naprave se napajajo z elektriko. Porabijo precej manj energije kot peči ali celo hladilnik. Obstajajo tudi modeli, ki delujejo na plin.

Kaj je skupno

Ta pečica, ki aerogril opravlja več podobnih funkcij. Na primer:

  • Dovolite kuhati pečene in ocvrte jedi, kot tudi priloge, juhe, suho sadje in jagode itd.
  • Prevelik. V kuhinji zavzamejo malo prostora, medtem ko lahko peč popolnoma nadomestijo.
  • Obstajajo modeli, ki imajo časovnik. Kuharju ni treba spremljati temperature in trajanja kuhanja - po izteku časovnika se naprava izklopi.
  • Tako in druga naprava zahteva uporabo posebne toplotno odporne opreme. Pred uporabo se morate prepričati, da bodo izbrani pripomočki vzdržali nastavljeno temperaturo. Uporaba plastike ni zaželena, čeprav je označena kot odporna na vročino.

Primerna keramika, kovine (litega železa, aluminij), ognjevarno steklo.

Tako so glavne funkcije in podobnosti naprav na prvi pogled skorajda podobne. Vprašanje, ali jih je mogoče imenovati medsebojno zamenljive, se bo nadalje obravnavalo.

Kakšna je razlika?

Aerogrill in pečica imata poleg podobnosti še veliko razlik. Tako na primer:

  1. Vsi modeli pečic niso opremljeni s časovnikom, aerogrills pa vedno. V zvezi s tem, žar je veliko bolj priročno, saj oseba ni treba spremljati temperaturo v napravi in ​​čas. Prav tako ni vsaka pečica opremljena z vgrajenimi programi kuhanja, kar tudi nekoliko oteži postopek uporabe.
  2. Prav tako ni vsak model pečice opremljen z možnostjo samočiščenja . Žari se lahko umijejo sami - to zahteva polivanje vode v posodo in nastavitev posebnega načina. Ohišje je potrebno očistiti ročno z različnimi čistilnimi sredstvi.
  3. Pečica zahteva obvezno dodajanje olja ali maščobe v posodo. V nasprotnem primeru se bo kuhano opeklo, sežgalo in enostavno osušilo.
  4. Konvekcijska pečica ne bo dovolila osebi, da pripravi več kot eno posodo . Pečica ima običajno več stopenj za peko.
  5. Pečica je pravzaprav narejena v obliki omarice - ima vrata, ki se tesno zapirajo. Vrata in stene se ogrevajo, vendar niso kritični. Hkrati se steklena posoda zračne rešetke segreje več kot nastavljena temperatura. To je problematično, če so v hiši majhni otroci ali pa niso zelo izkušeni odrasli.

Torej obstajajo razlike v uporabi in delovanju obeh naprav.

Kateri je boljši?

Kaj je bolje za kuhinjo moderne osebe? Nemogoče je zagotovo reči.

Oseba, ki mora vsak dan pripraviti hrano, ki ima rad preizkusiti nove recepte, je bolje izbrati žar. Naprava je majhna, porabi malo energije in je enostavna za uporabo. Pogosto ga ni treba oprati - v sodobnih modelih deluje samočistilna funkcija z bang.

Toda družinski človek, ki mora hkrati pripraviti več obrokov jedi, bo všeč pečici. Sodoben model s časovnikom ne bo pustil ravnodušen; konstrukcija, ki ščiti ohišje pred pregrevanjem, bo pomagala zaščititi majhne otroke pred opeklinami.

Izbira med napravami je povsem subjektivna. Nihče ne more dati konkretne ocene in podeliti naziv najboljšega. Kljub podobnostim v načelih delovanja imajo te naprave še vedno različne smeri.

Priporočena

Kako se preprost stavek razlikuje od kompleksnega?
2019
Kakšno zdravilo je boljše kot Rinza ali Kagocel?
2019
Katero zdravilo je boljše in bolj učinkovito kot zdravilo Traumel C ali Troxevasin?
2019