Kaj ločuje med od sladkorja - lastnosti in razlike

Za mnoge ljudi odpovedovanje sladkarij je kot kazen in tega ne bi smeli storiti, ker so ogljikovi hidrati vir energije in jamstvo dobre volje. Glavna stvar, da poskusite izbrati sladke hrane, ki bo koristno za telo. Prehranski strokovnjaki so že dolgo prepričani, da je sladkor najnevarnejši izdelek in ga je treba nadomestiti z medom. Je tako in koliko sladkorja in medu sta drugačna?

Kaj je med?

Linden, cvetlični, grški, vsaka sorta medu ima edinstveno aromo in okus . Vendar pa najpomembnejša stvar ni okus izdelka, ampak njegove koristne lastnosti. Sestava medu vsebuje organske kisline (jantarno, citronsko in mlečno), minerale (kobalt, jod, magnezij, baker in cink), aminokisline in vitamine (PP, C, B1, B2, B5, B6 in B9).

Izdelek popolnoma absorbira telo in mu prinese neverjetno korist, saj je težko poimenovati bolezen, ki ne pomaga pri zdravljenju medu. Pri prehladu in kašlju je priporočen čebelarski proizvod, ki povečuje imunost, pospešuje kašljanje in zdravi različna vnetja. S pomočjo medu lahko ozdravimo artritis, luskavico in herpes.

Izdelek je uporaben tudi za prebavni sistem, saj obnavlja črevesno mikrofloro in ima blag odlivni učinek. Med je eden glavnih proizvodov, ki pomaga pri boju proti prostim radikalom, ki so znani kot najpomembnejši vzrok nevarnih bolezni.

Kaj je sladkor?

Sladilo za hrano se proizvaja s predelavo sladkorne pese in trsa. Praktično noben živilski proizvod ni popoln brez sladkorja - dodaja se pekarskim izdelkom, klobasam in pijačam. S sladkorjem se lahko prodaja v obliki rafiniranega sladkorja in v obliki granuliranega sladkorja.

Še posebej koristne snovi sladkor ne vsebuje, količina natrija, železa, kalija in kalcija v njem je skoraj zanemarljiva. Hkrati pa je nemogoče reči, da sladkor sploh ni koristen, ker se pri zastrupitvi in ​​v pooperativnem obdobju injicira glukoza ali pa je priporočljivo piti sladke pijače, tako da telo prejme potrebno količino ogljikovih hidratov. Ne more delovati brez sladkarij in možganov, če ne dobi dovolj glukoze, se bodo beljakovine zaužile in to škoduje telesu.

Kakšni sta dva izdelka?

Medu, kot sladkor, ne smemo jesti v velikih količinah, saj bo to neizogibno privedlo do pojava dodatnih kilogramov, debelosti in bolezni srca. Razlog za to je dejstvo, da sta oba proizvoda ogljikovi hidrati in imata visok glikemični indeks ter sta zato škodljiva za sliko. Nutricionisti priporočajo uživanje sladic samo zjutraj in v omejenih količinah. Oba izdelka se štejeta za vir glukoze, nepogrešljiv vir prehrane za možgane, in naravni antidepresivi, ker dvigujejo razpoloženje in hitro obnovijo izgubljeno moč.

Kakšna je razlika med medom in sladkorjem?

Dva proizvoda imata veliko razlik, saj je v nekaterih primerih pomembno, da oseba doda med ali sladkor v čaj.

Sestava

Sladkor se pogosto imenuje "lutka", ker je, ker je precej kalorična, ne vsebuje pozitivnih snovi, le v majhnih količinah - kalcij, natrij, železo in kalij. Med se šteje za najbolj dragocen vir vitaminov in mineralov, saj so ga pokazali otrokom od dveh let in odraslim. Izdelek vsebuje redke vitamine PP, vitamine skupine B ter jod, kobalt, cink, železo in mnoge druge minerale in elemente v sledovih.

Koristi in škoda

Seveda, med ni izdelek, ki ga je mogoče zaužiti v neomejenih količinah, predvsem zato, ker vsebuje veliko glukoze, in kot veste, povzroča tudi povečanje telesne mase. Če se vprašate, ali je sladkor ali med boljši, je odgovor nedvoumen - med.

Razen za zdravstvene težave, sladkor ne bo dal ničesar, tudi če jih bo jedel v omejenih količinah, dejansko ga uporablja v velikih količinah, ker ga vsebujejo vsi živilski proizvodi. Med ne bo le prideloval čaj ali pecivo sladko, temveč bo tudi bistveno izboljšal zdravje, saj takšne bolezni ni, med zdravljenjem katere med ne bi bil uporabljen.

Namenjen je za prehlad in bronhitis, celo za pljučnico se zdravi z medom. Tudi proizvod čebelarstva ima izjemne baktericidne in protivnetne lastnosti, saj lahko s pomočjo medu zdravite razjede, opekline, razjede, stomatitis in druga vnetja. Številni znanstveni članki omenjajo, da je med lahko naravni antibiotik. Tudi proizvod čebelarstva velja za protitoksično sredstvo, obstajajo študije, ki dokazujejo učinkovitost njegove uporabe pri zdravljenju zastrupitve, vključno z zastrupitvijo z gobami.

Če presežek sladkorja pogosto vodi v razdražljivost, potem med, nasprotno, pomirja živčni sistem in ga lahko uporabimo kot pomirjevalo. Toplo mleko z medom ponoči zagotavlja miren in umirjen spanec.

Proces asimilacije

Dva izdelka se razlikujeta v načinu, kako telo absorbira glukozo, ki jo vsebujejo. Torej, da bi prebavili glukozo, pridobljeno iz medu, niso potrebni dodatni encimi, ker jih vsebuje dovolj. Sladkor pa zahteva, da se kalcij absorbira, katerega količina v telesu določa zdravje nohtov in las ter moč kosti. Dejstvo je, da jedeno sladko skuto ne bo koristilo telesu, saj bo ves kalcij, ki ga vsebuje, šel v absorpcijo sladkorja.

Priporočena

Kaj je bolje zgraditi hišo ali kupiti pripravljen?
2019
Loratadin ali Suprastin: katera od zdravil je boljša
2019
Valjčni in drsni ležaji: značilnosti in kakšna je razlika
2019