Kako se pivo piva razlikuje od piva?

Vsak človek s pivom se je kdaj vprašal, kaj pivo razlikuje od piva, saj ni bistvene razlike pri uporabi obeh. Če opustimo čisto ideološki trenutek, ki ga izkoriščamo v konkurenci proizvajalcev, potem sestava piva / piva ostane.

Moram reči, da pravi poznavalci piva ali preprosto ljubitelji tega pogleda na delitev te pijače morda ne razdelijo na dve kategoriji. Vsebina tega članka bo bralca pripeljala do razumevanja - delitev se lahko upraviči, morda celo relativna - tukaj je očitna stvar okusa.

Trenutek zgodovinskega ozadja

Seveda, vsak proizvajalec piva želi monopolizirati področje svoje dejavnosti, da promovira svoj poseben izdelek. To pa pomeni, da je treba vaš proizvedeni izdelek označiti kot idealen in edinstven.

Tako se je izkazalo, od nekdaj, ko je Nemčija v XVI. Stoletju sprejela zakon, ki je potrdil potrebo po proizvodnji piva z jasno urejeno sestavo. Sestava je vključevala tri sestavine: vodo, ječmenov slad, hmelj . Ta zakon se je imenoval Reinhaytsgebot (od njega "Zahteva za čistočo") in seveda kasneje postal vodilo, po katerem so se zakonodajalci na področju proizvodnje alkohola v evropskih državah začeli enačiti. Rusija ni bila izjema, ki je vsebino tega zakona vključila v svoj tehnični predpis.

Posledica tega v Rusiji je bila razdelitev piva v dve kategoriji. Vsebnost drugih dodatkov v pivu, ki presega dvajset odstotkov, v naših razmerah vodi do označevanja kot piva. Možno je razložiti dejstvo, da se je takšna brezkompromisna situacija v Rusiji razvila na različne načine.

Pijte pivo

Vendar ne smemo pozabiti, da so zgodovinski pogoji, v katerih se država nahaja, pogosto politično nestabilni, kar se na lokalni ravni kaže kot primer v podjetjih in podjetjih z alkoholnim pijačam, ki so se s temnim ali »priljubljenim« znamenjem ali nezaželenim fenomenom v Rusiji »zatajili«. Včasih so v to vključeni predstavniki pivovarske industrije, ki se prilagajajo političnim razmeram in ne upoštevajo uveljavljenih tradicij in teženj za razvoj domačih blagovnih znamk.

Zdaj je jasno, zakaj pivske pijače, ki vsebujejo dodatne sestavine (limeta, sladkor, polet, koriander, pšenično zrnje, med, koncentrat zeliščnih okusov itd.), Spadajo v drugo kategorijo in jo označujejo z „pivsko pijačo“. To ni slabo in ni dobro, najverjetneje je odvisno od specifične situacije in sestave piva, ki se uporablja kot »nerealno pivo«.

Negativna stran delitve

Težava je v tem, da imajo nekatere »pijače piva« zgodovinsko, po svoji tradiciji pivovarn, v svoji sestavi nekaj ali nekaj, ki včasih niso tako pomembne za označevanje kot »pijače«, sestavine. Na primer, ni vam treba iti daleč: "Velkopopovitska koza" ima v svoji sestavi sladkor, "Guinness" - nezmleto zrnje praženega ječmena.

Večina evropskih blagovnih znamk piva ima enega ali več zgoraj navedenih aditivov, in če bomo njihove recepte pripeljali na sodišče, bo večina od njih morala imeti oznako »pijača piva«. Naj bo to vsaj nekaj starega belgijskega piva (z dodatkom jagod), tradicionalna britanska pijača ali »kakovostno« češko pivo.

Nezmnoženo zrnje (žito, ki ni kaljeno, za razliko od ječmenovega slada) se včasih uporablja v pivu, da mu da svoj prefinjen okus in sploh ne za lokalno in taktično gospodarstvo v proizvodnem procesu.

Pozitivna stran delitve

Toda to je samo ena stran. Ker ni težko uganiti, ima kategorija »pivska pijača« pozitivno stran, in sicer označevanje in označevanje očitno nizko kakovostnih pijač. Seveda obstajajo. Izdelek je lahko na začetku slabe kakovosti (zaradi dejstva, da proizvajalec zaradi varčevanja uporablja nizko kakovostne sestavine - kemične dodatke in arome), pri čemer morate biti pozorni na sestavo.

Poleg tega morebitna pijača piva, ki vsebuje sestavine, ki presegajo tisto, kar je določeno v tehničnih predpisih, lahko postane nevarnejše in škodljivejše za telo. Primer je, da uporaba sladkorja v pivu vodi k večji obremenitvi jeter, medtem ko uživate pivo.

Zato je za bralca še vedno treba dati prednost tradicijam in upoštevati ideološko ozadje ali skrbno povezati njihove izbire z zmožnostmi svojih teles.

Zaključek

Potencialni potrošnik mora vedeti, da je na poljubni pločevinki ali steklenici tega piva naveden GOST in skladnost s tehničnimi predpisi. Ampak kljub temu, kot je navedeno zgoraj, bi morali še vedno paziti na sestavo izdelka, ki ga boste kupili. Ker etiketa "pijača piva" lahko skrijejo zelo kakovostno pivo, s kuharskimi običaji in receptom.

Priporočena

Kakšna je razlika med pravnimi normami in družbenimi: opis in razlike
2019
UAZ Patriot ali Hover H3: primerjava in kaj je boljše
2019
Kaj je bolje, da izberete arbolit ali pene blok
2019