Kakšna je razlika med brezalkoholnim in alkoholnim pivom?

Pivo je stara pijača, ki ima občutljivo aromo, prijetno osvežujoč, ima pijano in vztrajno peno. Njegova priljubljenost je velika. Ta peneča pijača je na 3. mestu na svetu (po čaju in vodi) za pijače. Z brezplačnim shranjevanjem pomaga utripati žejo in bolje absorbira hrano v telesu. Z dolgotrajno izpostavljenostjo svetlobi in zelo nizkim ali visokim temperaturam se lahko zatemni, kislo in zgubi svoj prijeten okus.

Brezalkoholno pivo

"Sober pivo" je pijača, ki ne vsebuje skoraj nobenega alkohola in je v svojem okusu podobna pivu.

Ta pijača je priljubljena med tistimi, ki jim je prepovedano uporabljati redno pivo, pa tudi tistim, ki se želijo znebiti odvisnosti od piva. Razlogi za prepoved uporabe alkoholnega piva: bolezni jeter in ledvic; zdravljenje alkoholizma; stres; hormonske težave in druge.

Proizvajanje brezalkoholnega piva v mnogih državah se je začelo v letih 1968–1970, zaradi hitrega razvoja avtomobilske industrije in povečanja števila avtomobilov na cestah, zaradi česar so nesreče postale pogostejše v zastrupljenem stanju.

Pri proizvodnem procesu pijače se brezalkoholno pivo proizvaja veliko dlje in težje kot običajno. Zato je njegova cena veliko višja. Pred odhodom v prodajo se peneča pijača filtrira ali pa proces izhlapevanja alkohola. Postopek in način izdelave brezalkoholnega piva nedvomno vpliva na njegov okus (sladki noti okusa).

Ni priporočljivo jemati zdravil pred in po pitju brezalkoholnega piva!

Alkoholno pivo

Pivo je najstarejša pijača z nizko vsebnostjo alkohola, znana že od začetka kamene dobe. Nekateri znanstveniki verjamejo, da so začeli pridelovati žita in pridelke za proizvodnjo piva in ne za kruh. Pridobivanje receptov je potekalo od ust do ust.

V Armeniji je bilo pivo izdelano iz ječmena.

V rimskem cesarstvu pivo ni bilo posebej ljubljeno (veljalo je za pijačo revnih), tam je bilo raje vino. V starodavnem kitajskem imperiju je bilo pivo izdelano iz kaljenega riževih zrn in sadja. Za starodavna plemena, kot so galski, germanski, so uporabljali tudi pivo. Pivo je bilo izdelano iz rži, pšenične kaše, ovsa, ječmena.

V srednjem veku so začeli proizvajati pivo v evropskih samostanih. Menihi so posodobili tehnologijo priprave pijače, pri čemer so uporabili hmelj kot osnovo za vrenje.

Na lokacijo pivovarne so vplivale podnebne in vremenske razmere, saj tam, kjer podnebje ni omogočalo gojenja grozdja, ni bilo ovir za lokacijo pivovarne. Med proizvajalci vina in piva je bila konkurenca, kjer so vinarji zmagali, zato se je v severnih regijah začelo proizvajati pivo (grozdja skoraj ni bilo).

Z vsakim desetletjem je izboljšanje tehnologije in tehnologije pivovarstva privedlo do izrivanja zasebnih prodajalcev in proizvajalcev pijače.

Sestava

Tako alkoholno kot brezalkoholno pivo vsebuje vitamine B, železo in nekatere minerale.

Glavna značilnost brezalkoholnega piva je nizka vsebnost alkohola ( 0, 6% ). Sestava pijače vključuje: prečiščeno vodo (92-95%), slad, hmelj in sirup, ogljik (4, 0 - 6, 0 na 100 g).

Vsebnost kalorij je 32-25 kcal .

V nasprotju z brezalkoholnim običajnim pivom so: etilni alkohol (2–7%), ogljik (7–10%), ogljikov dioksid (0, 46–1, 5%), hmelj, ječmen, voda. Vsebnost kalorij je 41-49 kcal.

Koristi

Pivo, ki ne vsebuje alkohola, je predvsem koristno, ker za razliko od alkoholnega piva praktično ni alkohola. Alkohol se upari ali filtrira v napitku, pripravljenem za pitje, ali pa se proces fermentacije ustavi. Ko pijete tako pivo, v zmernih količinah, ne smete skrbeti za svoje zdravje. Vse je dobro v zmernih količinah!

Pivo brez alkohola vsebuje veliko elementov v sledovih in vitaminov. Če je pivo visoke kakovosti, brez dodanih kemikalij, potem vsebuje vitamine skupine B, ki ugodno vplivajo na psihično stanje in razpoloženje, presnovo, organe vida, jetra, zaščito kože itd. Pijača je tudi koristna za kožo las.

Japonski znanstveniki so dokazali, da tako peneča pijača zmanjšuje tveganje za raka. Res je, da so bili poskusi izvedeni ne na ljudeh, ampak na miših.

Kot tudi brezalkoholno pivo, je alkoholik bogat z vitamini B. Toda za razliko od piva, ki ne vsebuje alkohola, je normalno, vsebuje selen (potreben za ščitnico, vzdržuje imuniteto), nikotinsko kislino (ima pozitiven učinek na živčni sistem, blagodejno vpliva na srce) in tako naprej)

Pivo pomaga ustaviti rast bakterij in pomlajevanje celic krvnih žil.

Škoda

Kljub nizki vsebnosti alkohola v brezalkoholnem pivu se lahko pojavi odvisnost od alkohola. In to se pojavi zaradi prekomernega uživanja pijače, ker mnogi mislijo, da je to pivo neškodljivo. Vendar ni tako!

Medtem ko redno pivo izboljšuje delovanje srca, brez alkohola slabo deluje na srce, zgosti stene. Za normalno količino pene v takem pivu dodamo kobalt, ki se nabira v srčnih mišicah in povzroča razvoj srčnega popuščanja.

Kar se tiče navadnega piva, so nekateri znanstveniki predlagali, da je to prvo pravno zdravilo. Zdravniki (narcologi) pravijo, da je taka droga najbolj agresivna, pivo pa je še posebej kruto. Poraba velikih količin pijače pomeni tako za moške kot za ženske, kar vodi v debelost, kar vodi do številnih bolezni.

Priporočena

Glavne razlike med predmetom in predmetom študija
2019
Ciprofloksacin ali Amoksicilin - ki je bolje izbrati
2019
Katera polnila je boljša od tinselita ali holofiberja: značilnosti in primerjava
2019