Kateri mešalnik je boljši stacionarni ali podvodni?

Težko si je predstavljati kuhinjo sodobne gospodinje brez visokotehnoloških aparatov. Predelovalci hrane, mešalniki, helikopterji - vsi pomagajo ustvarjati okusne in zdrave jedi. Ampak v velik izbor kuhinjskih aparatov je težko razumeti. Ta članek obravnava dve vrsti mešalnikov: potopno in stacionarno, kako se razlikujeta in katera izbrati.

Stacionarni mešalnik

Stacionarni model je sestavljen iz dveh glavnih delov - telesa in posode . V primeru, da obstaja motor, ki poganja nože. Noži so nameščeni na zgornjem delu telesa. Tudi na zgornjem delu telesa je posoda nameščena tako, da so noži v notranjosti.

Na strani ohišja je nadzorna plošča.

Ta naprava vam omogoča, da pire, gnetemo testo, pobijemo beljake v debeli peni, pripravimo napitke, pene, mešamo koktajle in damo led.

Prednosti:

  1. Široka funkcionalnost.
  2. Ne potrebujete človeške udeležbe pri delovanju naprave. To pomeni, da gostiteljici ni treba držati gumba za zagon naprave.
  3. Nizki stroški v zvezi s potopnimi možnostmi.
  4. Stabilna oblika, gumirane noge se nahajajo na dnu ohišja.
  5. Nekateri modeli imajo funkcijo samočiščenja.

Slabosti:

  • Vzemite veliko prostora na delovni površini in med skladiščenjem.
  • Reciklirajte le veliko količino izdelkov. Za otroka je nemogoče izdelati malo pireja ali kremne juhe, saj bodo sestavine raztresene ob stenah, noži pa bodo delovali "za nič".
  • Neenakomerno mletje surovih živil, kot so zelenjava in meso. Vedno bo veliko kosov.

Potopni mešalnik

Naprava z nakladanjem je ergonomski ročaj, znotraj katerega je nameščen elektromotor in različne šobe. Komplet lahko vključuje šobe za čiščenje zelenjave in sadja, metlico za mešanje in skledo z noži za sekljanje. Ampak za napravo te vrste bo ustrezal vsak zabojnik z visokimi stenami - ponev, skledo ali poseben vrč.

Za čiščenje ali premagovanje je potrebno vstaviti potrebne sestavine v posodo, namestiti želeno šobo na ročaj, potopiti šobo v posodo in pritisniti gumb na ročaju.

Naprava z nakladanjem vam omogoča, da sesekljate sestavine v pireju, enakomerno narežemo na koščke, zmešamo tako tekočino kot hladno testo, pretepemo, narežemo orehe in led.

Prednosti:

  1. Odvisno od modela imajo lahko veliko funkcionalnosti.
  2. Možnost kuhanja majhnih porcij
  3. Kompaktna pri skladiščenju in uporabi na delovnem mestu, enostavna za čiščenje.
  4. Na ergonomski ročici se nahaja nadzorna plošča, preklopi način ali vklopi in izklopi napravo enostavno in udobno.
  5. Mobilnost.

Takšna naprava je primerna za vožnjo po cesti.

Slabosti:

  • Mehanski nadzor, to je za delovanje naprave, morate držati gumb za vklop pritisnjen.
  • Trdna živila (led in oreški) bo treba dolgo časa zdrobiti, da se doseže želeni rezultat.
  • Visoki stroški

Bolje je, da izberete celoten sklop s kovinskimi glavnimi šobami, saj pri delu z vročimi posodami plastični deli ne prenesejo temperature in se pogosteje lomijo. Toda takšni modeli so dražji.

Kaj imata skupno potapljanje in fiksne naprave?

  • Moč . Obe možnosti sta predstavljeni v širokem razponu moči.
  • Ključne funkcije . Obe napravi sta primerni za kuhanje pire juh, premagovanje tekočin, mletje trdih orehov. Možnost nakladanja v polni možni konfiguraciji zavzema toliko prostora kot njegov tekmec. Vendar ima več funkcij.

Razlike med potopnim in fiksnim mešalcem

  1. Velikost Stabilni modeli zavzemajo več prostora pri delu in shranjevanju kot potopni.
  2. Zaščita pred brizganjem . Stabilne naprave ni mogoče vklopiti brez pokrova, ki preprečuje brizganje posode za kuhanje. Možnost nalaganja se lahko uporabi v katerem koli zabojniku, potem pa se poveča verjetnost brizganja.
  3. Količina jedi . Za mletje ali pire proizvode v stacionarnem načinu je potrebno, da količina izdelkov ni manjša od 250 ml. Potopni mehanizem je primeren za pripravo jedi poljubnega volumna.
  4. Vrsta upravljanja . Stacionarni mešalniki se lahko mehansko krmilijo ali električno, pogosteje električno. Tako lahko naprava deluje samostojno. Nakladalna različica ima samo mehanski nadzor. To pomeni, da morate za delovanje naprave pritisniti na gumb za vklop.
  5. Stroški Potopne možnosti s kovinskimi šobami so dražje od stacionarnih mešalnikov približno enake zmogljivosti.

Kateri mešalnik izberete

Pri izbiri najprej se odločite, za kakšne namene je kupljen kuhinjski pomočnik, kakšne količine je treba obdelati in kako pogosto jih bomo uporabili.

Če je naprava potrebna za kuhanje otroške hrane, juh, pire krompirja, je bolj primerna možnost z nakladanjem. Poleg tega lahko obdeluje majhne količine proizvodov brez ostankov.

Tudi z možnostjo nakladanja, ki je primerna za majhne kuhinje, saj zavzame malo prostora in je enostavno prati. Uporablja se lahko vsak dan in občasno. Če se le redko uporablja, to ne vpliva na polnjenje kuhinjskega prostora.

Ampak, če morate zmeljemo trdne sestavine, zmešajte tresenje ali gnetite testo, je bolje, da se s temi nalogami spopade naprava trajnostnega tipa.

Trajnostna možnost je primerna za predelavo velikih količin izdelkov, zato bo dobra pomoč za veliko družino, kjer imajo radi okusne in zdrave napitke, zelene koktajle. Modele z veliko močjo izbirajo profesionalni kuharji za delo v restavracijah za pripravo omak, emulzij, krem. Ta možnost je primerna za vsakodnevno uporabo. Če ga uporabljate redko, bo preprosto zasedel uporaben prostor. S pripravo majhne količine jedi tak model ne more obvladati.

Pri izbiri pomočnika bodite pozorni na moč naprave. Indikator do 250 W govori o majhnih možnostih naprave. Grind izdelki v tem primeru bo problematično. Če je potrebno, bo drobljenje ledu in orehov zahtevalo moč 500-800 vatov . Za večino kuhinjskih opravil je primerna naprava z močjo od 300 do 400 vatov .

Priporočena

Kaj razlikuje odvetnik od notarja: značilnosti in razlike
2019
Elektrokoagulacija ali laser - kar je boljše za odstranjevanje tumorjev
2019
Kaj je bolje Rengalin ali Erespal?
2019